食用红枣的6大禁忌， 1.红枣不能和大葱一起吃。
红枣和大葱搭配容易导致消化不良。
2.不要吃得太多。
红枣含糖量高，对牙齿有害。如果吃了太多的红枣，却没有喝足够的水，很容易得蛀牙。已经患有牙病的人不宜吃枣。
3.不要和黄瓜或萝卜一起吃。
萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两者都可能破坏其他食物中的维生素。
4.不要和动物肝脏一起吃。
动物肝脏中含有丰富的铜、铁等元素，铜、铁离子容易氧化其他食物中所含的维生素而失去功效。
5.吃退烧药不要吃红枣。
服用退烧药，吃含糖量高的食物，容易形成不溶性络合物，降低药物的初始吸收率。大枣是含糖量高的食物，不能和退烧药一起吃。
6、不宜与维生素同时食用。
红枣中的维生素会分解破坏维生素K，降低治疗效果。
拓展：红枣的功效与作用
1.防癌抗癌
红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质。
2.降低血压和胆固醇
红枣中维生素P的含量是所有果蔬中最高的，能维持毛细血管通透性，改善微循环，预防动脉硬化。
还能调节人体新陈代谢，增强免疫力，消炎，抗过敏，降低血糖和胆固醇。芦丁可以保护毛细血管的通畅，防止血管壁的脆性增加。
3.保护肝脏
红枣能提高体内单核细胞的吞噬能力，保护肝脏，增强体力；大枣中的维生素C能减轻化学药物对肝脏的损伤，促进蛋白质的合成，提高血清中总蛋白含量。
4.预防骨质疏松症
它在防治骨质疏松和贫血中起着重要的作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣对它们有非常理想的治疗作用，其效果通常是药物无法比拟的。
5、防治脑供血不足
红枣中的黄酮类化合物可以防治脑缺血，保护脑缺血引起的脑组织超微结构损伤。
6.心血管疾病的预防和治疗
红枣含有丰富的维生素C和维生素P，有利于改善毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化。大枣中含有cAMP，药理作用有：改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏供血，减慢心律。
降低心肌耗氧量，改善缺血心肌的代谢，可以防治心脑血管疾病。
7、恢复体力
对病后体虚的人也有很好的滋补作用。
8.胆结石的预防
鲜枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也会降低。
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