松子的种类, 松子有哪些种类?让我们看看边肖今天的分享。
目前我国松子主要有两种,东北松子和巴西松子。虽然都是松子,但营养价值和形状有本质区别。
1.巴西松子
巴西松子具有很高的营养和药用价值,几乎含有人体所需的各种营养素。现代医学研究表明,松子中的脂肪成分是不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等。经常吃可以预防高胆固醇引起的心血管疾病。
2.东北松子
东北松子也叫东北红松子。松子是珍贵树种红松的种子。主要分布于中国东北长白山和小兴安岭林区,为国家一级濒危物种。野生红松需要生长50年才开始结籽,成熟期约两年。所以,极其珍贵。
红松果实的内仁主要产于长白山和小兴安岭。红松生长在北纬40-45度,朝鲜、俄罗斯和少数欧洲国家略有出产,但数量很少。由成熟的松果经机械和手工加工而成。成品要求种子饱满,色泽白洁,无残痕。
吃起来又香又好吃。
配料:每100克松子含蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克,脂肪63.5克。松子的脂肪多由油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。它还含有78毫克钙、236毫克磷和6.7毫克铁。
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松子有哪些食疗价值?
1.祛病强身:促进生长发育。松子富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。这些脂质是人体各种组织和细胞的成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多吃松子可以促进孩子的生长发育和病后恢复。
2、软化血管:防病延年益寿松仁中含有不饱和脂肪酸和大量的钙、铁、磷等矿物质。一方面,它们可以增强血管弹性,维持毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,它能为身体组织提供丰富的营养,强健肌肉和骨骼,
消除疲劳对老年人的健康大有好处。
3.润肤提亮容颜:乌发美容松仁富含油脂和多种营养成分,具有明显的缓解饥饿感的作用,能滋润五脏,补充气血,滋养肌肉,美白乌发,保持面部健康,保持健康身材。这是一种很好的美容食品。
4、通便:松子富含脂肪油(约74%),主要是油酸和亚油酸酯,能润肠通便,不损伤生命能量。对因津液不足而便秘的老人和小孩有一定的食疗作用。
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