如何制作柠檬皂和姜汁皂, 主料:混合油、500克水、一个新鲜柠檬、240克氢氧化钠和一片生姜。
使用的工具:刨床、不锈钢锅、温度计、电子秤、砧板。
1.制备柠檬皂添加剂
将柠檬皮切片,留下半个柠檬,将剩下的半个切成小块,挤出柠檬汁。
2.为姜皂准备添加剂。
生姜带皮切块,丢入料理机榨汁;柠檬汁、姜汁加适量水,与柠檬皮、姜皮切丝一起备用。
3.加热融化油脂
做柠檬皂和姜汁皂用的油差不多,基本上都需要:橄榄油80g,蓖麻油25g,可可脂100g,蜂蜡35g,棕榈油200g,椰子油150g,甜杏仁油60g,葵花籽油100g,按比例混合。
由于固体油脂的存在,需要加热使油脂混合均匀,但不需要过热,温度控制在50度以下即可。
4.准备碱液
在碱液配制部分,生姜和柠檬也是这么做的,但是要注意碱和水的比例。柠檬皂需要120g碱配300g水,生姜皂需要120g碱配200g水,需要分别计量混合。
在这个过程中最好戴上手套和口罩。
5.混合碱液和油脂
将温度计插入碱液和油脂中。配制的碱液和融化的油脂都需要分别冷却后才能混合,要等到冷却到合适的温度。当碱液降至40-43摄氏度,油温降至48-50摄氏度时,将碱液慢慢倒入润滑脂中,使两者混合。
6.搅拌肥皂,直到它变粘为止。
为了使氢氧化钠溶液与油脂完全混合,搅拌是非常重要的。
7.加入添加剂,继续搅拌皂液。
将皂液搅拌至粘稠状,在柠檬皂液中依次加入柠檬汁和柠檬皮丝,在姜皂液中依次加入姜汁和姜皮。这时候添加剂就能均匀分散,不会沉到锅底。我们可以看到成品肥皂上的植物细颗粒就是在这个时候生成的,并继续搅拌。
8、入模
当皂液搅拌至粘稠时,外观类似蛋黄酱,但粘度略稀。这时候就可以把皂液放进模具里了。这里使用的是矩形硅胶模具。
9、脱模
等一天左右,肥皂基本成型。这时候可以脱模,切成块,但是如果肥皂还是太软,再等一两天再脱模。
10.最终成型阶段
如果没有特定的工具,也可以用刀切开,等它成熟。一般将待熟化的肥皂放在干燥通风处4-6周,避免日晒。
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