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日式沙拉汁是油醋汁吗(日式沙拉汁是什么)

日式沙拉汁是油醋汁吗, 号码

日本沙拉汁是醋汁的一种。日式沙拉汁又称和风汁,是日本酱的一种。原料主要是酱油、米林、干海带等。主要用于调味蔬菜沙拉或海鲜和肉类。日式沙拉汁的特点是口感清爽,有生鱼片和萝卜苗。

或者日本特有的水菜非常好吃。

日式沙拉汁是什么

扩展:日式沙拉酱怎么调?

日式沙拉酱配日式蔬菜沙拉有一种特殊的风味,日式沙拉酱的制作方法有很多种。以下是比较常见的几种:

1.色拉油或橄榄油200毫升风味淋60毫升芝麻油50毫升菊花醋(米醋或粮食醋)240毫升浓酱油200毫升芝麻5g姜蓉、蒜蓉、葱蓉,用搅拌机将上述材料搅拌均匀。

2.苹果去皮去籽,磨成泥取汁;洋葱磨成泥取汁;胡萝卜磨成泥取汁(可以根据自己的喜好多加苹果和洋葱),这些东西用搅拌机和菊花醋混合后过滤掉。

将过滤后的汁液与色拉油、芥末粉、胡椒粉、盐和糖混合,搅拌均匀。

3.将稠酱油与菊花醋、糖混合,取出一半汁液,与苹果、胡萝卜、洋葱、白萝卜、大蒜混合,用搅拌机打碎,倒入另一半汁液,再加入芝麻、色拉油搅拌均匀。

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