当前位置: 首页 > 知识 >正文

卷心菜怎么挑选(卷心菜怎么挑选好坏)

卷心菜怎么挑选, 如何选择白菜,今天就来看看边肖的分享吧。

1.看外表

选择外表光滑的白菜。表面的黑洞是虫咬的痕迹,而不均匀的闪光可能是坏的农药斑点造成的。不要这样买白菜。

2.看这颜色

通常,卷心菜是绿色和白色混合在一起的。一般绿色部分是嫩叶,白色部分是菜帮。如果喜欢吃嫩叶,可以选择绿色部分较多的白菜;喜欢吃脆硬菜的可以选择白色部分比较多的。

3.称体重

当季的卷心菜通常很重,因为它很新鲜。如果白菜摸起来软软的,没有重量,那一定是存放了很久。不要买这个。

4.看美食帮

蔬菜的生长靠根,采摘从根开始。观察卷心菜根部的颜色。如果是浅绿白色,说明白菜很新鲜。

5、看硬度

新鲜的卷心菜很硬,因为它有足够的重量。如果看起来很软,说明没有水。

卷心菜怎么挑选好坏

扩展知识:如何保存卷心菜

1.保证白菜的完整性

如果想暂时存放眼前的白菜,最好不要切。有些人经常为了方便储存一半或不完整的卷心菜,这样很容易丢失蔬菜中的维生素C,更不用说从切割开始就很容易变质。如果你必须储存一半的卷心菜,

用塑料袋包紧放冰箱里就行了。

2.冷冻并使用保鲜袋

为了防止干燥变质,保持白菜的营养和清爽口感,可以用保鲜膜包好,放入冰箱保存。储存时间长达两周。但是如果你买的是皱橄榄,一周内吃完,不要放更久。

3、从外层开始依次食用

用刀从白菜根部斜着切到核,然后从外到内一层一层地吃,不用切,很容易把皮剥下来。这样可以让白菜一直保持新鲜和营养。

4.及时剥下枯叶

如果白菜的一部分枯萎发霉,在储存前要剥干净,否则很容易导致其他部分变质,最后使整棵白菜不能食用。

以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。

卷心菜怎么挑选,以上就是本文为您收集整理的卷心菜怎么挑选最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。

相关文章:
  • 9月13日基金净值:长城科创两年定开混合A最新净值0.702,跌1.54%
  • 7月19日基金净值:广发价值核心混合A最新净值0.5527,跌0.4%
  • 5月15日基金净值:华泰柏瑞远见智选混合A最新净值0.6302,涨1.25%
  • 如何自制寿司醋(如何自制寿司醋窍门)
  • 6月15日基金净值:鹏扬泓利债券A最新净值1.0067,涨0.3%
  • 6月7日基金净值:长安鑫悦消费混合A最新净值0.8593,涨0.74%
  • 5月23日基金净值:景顺长城新能源产业股票A最新净值1.0757,跌1.06%
  • 8月8日基金净值:汇添富沪深300安中指数A最新净值2.386,跌0.09%
  • 7月28日基金净值:嘉实农业产业股票A最新净值1.7778,涨0.6%
  • 7月13日基金净值:交银瑞和三年持有期混合最新净值0.9047,涨2.68%