酸奶发酵菌过期妙用, 酸奶发酵菌过期了,今天来看看边肖的分享吧。
1.酸奶面膜
酸奶发酵菌是制作酸奶的必备添加剂。过期发酵菌做的酸奶虽然不能食用,但是可以做成面膜,可以去角质,美白皮肤。
2.酸奶浴
如果过期发酵菌太多,也可以做成酸奶。洗澡时,将酸奶均匀涂抹在身体上,按摩5-10分钟,然后用温水冲洗,使皮肤更有弹性,减缓皮肤衰老。
3.发膜
头发干枯发黄的人还可以将过期的酸奶发酵菌制成酸奶,用作发膜,可以缓解过敏,补充头发生长所需的营养,使头发柔软有光泽。
扩展知识:如何保存酸奶菌种
1.凝固法
我们可以把它保存在零下20到零下30度的低温冰箱里。这种保存方法还包括干冰酒精快速冷冻和液氮保存。
2、利用载体进行保存
这种方法是将微生物吸附在一些合适的载体上,如沙子、土壤、滤纸等,然后干燥保存。
3、宿主保存方法的使用
人工培养的生产微生物不能保存。它们在我们的生活中被感染,并通过动物传播。这种方法相当于传递给普通微生物的保存方法。
酸奶菌种的保质期是多久?
用于制作酸奶的细菌保质期通常为12-18个月。
酸奶膨胀是变质的标志。酸奶是由乳酸菌发酵的。整个发酵过程是无氧分解有机物,所以也叫厌氧呼吸。酸奶在发酵过程中不会产生气体。如果你买的或者家里做的酸奶膨胀,应该是酸奶里有产气细菌。
这种酸奶是酸的。
对于家里做酸奶的,除了检查菌粉的保质期,还要注意生产过程中的消毒。另外,酸奶要尽快放入冰箱。如果酸奶没有凝固,是液体,冒泡,黄色而不是乳白色,闻起来有酸味或酒精味,就是变质的酸奶。
不能吃。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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