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铁观音用什么茶具泡好(铁观音茶属于什么茶类)

铁观音用什么茶具泡好, 铁观音用的是什么茶具?让我们看看边肖今天的分享。

1、白瓷碗

白瓷做的盖碗不吸味导热快,而铁观音是珍珠茶,干茶与展开的茶体积相差较大,所以盖碗有利于其叶片延伸欣赏叶底;尤其是清香扑鼻的铁观音,外面包上白瓷,打开碗盖闻香味会更浓郁。在茶文化中,

盖碗又称三才杯,盖天,杯为人,为地。用盖碗泡茶、品茶,天地一体,有助于品味茶的真味。

2.茶壶

紫砂壶的优点是保留了它的风味,紫砂壶可以瞬间达到很高的温度,符合铁观音的冲泡要求。一般容量在200ml以下的扁而短的茶壶更适合制作铁观音茶。用茶壶泡铁观音的另一个好处是在泡第一壶茶的时候,

它会把茶的香气全部吸收到茶壶壁上。当你泡一壶茶时,茶的香气会从茶壶中渗出,使茶更香。即使很长时间只往茶壶里倒开水,依然可以有茶的香气。紫砂壶更适合冲泡香气浓郁、香气陈年的铁观音。

铁观音茶属于什么茶类

拓展小知识:

铁观音可以用保温杯冲泡吗?

我不能。

铁观音茶含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素。如果用保温杯冲泡,茶叶长时间保持高温,就像煮茶一样,铁观音茶中的维生素全部被破坏,茶叶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

不仅茶的香味会大大降低,营养价值也会降低,而且会有苦涩的味道。

可以用玻璃杯泡铁观音吗?

可以,但是不推荐。

泡铁观音要用陶瓷壶和杯子。如果用玻璃,茶叶会泡得又老又烂,甚至苦又杂,特别是像铁观音这种对制茶方法和泡盖技巧都很讲究的茶叶,用玻璃是无法完全释放铁观音的茶韵的。

如果确实需要在办公室等公共场所使用大玻璃杯冲泡,可以先用带碗盖的茶具,按照正常的冲泡方法,一杯一杯地倒入玻璃杯中,用它倒满一大杯这种冲泡好的茶。

以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。

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