海带根可以吃吗， 海带根可以吃吗？让我们看看边肖今天的分享。
海带根可以吃，但不建议经常用。
海带根的营养成分高于海带叶，但铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克，海带叶含铝5.7微克。铝虽然是低毒金属元素，一般不会引起急性中毒，但长期使用会对人体造成伤害。
对身体抵抗力较弱的老人、儿童、孕妇尤其有害，可导致胎儿生长迟缓、儿童发育障碍，诱发阿尔茨海默病。
所以吃海带的时候，最好不要吃海带根3~6cm的部分。想吃海带根，最好吃海带。裙带菜也是一种常见的食用海藻。微量元素含量高，铝含量低。裙带菜根的铝含量只有每100克9.8微克。
扩展知识：海带根有什么功效和作用？
1、海带根可以补充营养。
人们把海带根当蔬菜吃，可以补充人体所需的多糖、碘、氨基酸等营养物质，加速人体新陈代谢，对提高人体免疫力有很大好处。此外，海带根中还含有一些褐藻胶，可以去除人体内的金属。
增强人体的抗辐射能力。
2、海带根可以治慢性支气管炎。
海带对人体慢性气管炎有很好的治疗作用。一般治疗期间，可以服用海带根500克，生姜150克，红糖适量。最后加水，慢慢炒海带。煎好后，每日三次，饭后服用，连续十天。治疗效果明显。
3、海带根可以治高血压。
海带根对高血压有很好的治疗作用。不仅能降低高血压，还能缓解高血压引起的头晕。通常海带根可以晒干，然后磨成粉直接吞服，每次服用6-12g，每日一次。还可以把海带根粉做成药丸。
直接拿。
海带根的做法
酸辣海带根
成分：
海带根适量，密封罐1个，醋适量，糖适量，姜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量，蒜适量。
练习步骤：
1.海带根洗净，放入清水中浸泡一小时左右。
2.大蒜切成细粉，生姜切成细丝，辣椒洗净备用。
3.海带根泡好后取出，切成块，然后放入容器中。
4.将汁液混合，将姜、蒜、辣椒放入一个大空碗中，加入醋、糖、料酒等辅料搅拌。
5.搅拌均匀后，倒入海带根容器中，再次搅拌。果汁不宜高于海带根。
6.盖上盖子，放一天品尝。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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