鲜啤和原浆啤酒的区别， 鲜啤酒和原浆啤酒有什么区别？让我们看看边肖今天的分享。
1、酿造工艺不同
生啤酒是一种不经过滤处理直接从发酵罐分装的鲜嫩啤酒原液。
生啤酒中大多数企业采用“瞬时灭菌”方法或“无菌膜过滤工艺”，能更好地保留生啤酒的优点。
2.不同的营养成分
原浆啤酒中的酵母优质新鲜，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，尤其是氨基酸。
生啤酒颜色更浅，澄清度和透明度更好，外观更明亮美观；保留了酶的活性，有利于大分子物质的分解；它富含氨基酸和可溶性蛋白质。
3.储存时间不同
原生啤酒保质期只有12小时，度数和普通啤酒一样。主要度数有18、16、14、12、11、10、8度。
鲜啤酒在常温下不能长时间保存，在低温下可保存3天左右，在0-5下可保存1个月左右。
原浆啤酒是生啤酒吗？
生啤酒是未经高低温处理和后修饰的原啤酒发酵液。它是最新鲜最原始的真正的啤酒。生啤酒是没有经过高温杀菌和二次发酵的啤酒，所以原酒不是生啤酒。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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