水牛奶是甜的吗， 水牛奶是一种很好喝的牛奶，味道很甜，比普通牛奶更醇厚甘甜。这主要是因为水牛奶的干物质含量较高，含有较多的脂肪和蛋白质，所以奶味浓，口感好。
市面上的水牛奶一般都是经过减脂处理的，这样味道就不会那么浓稠难吃了。水牛奶味道不错。除了直接喝，还可以用来做拿铁、烤牛奶、甜点。
拓展：水牛奶为什么这么香？
事实上，无论是水牛奶还是纯牛奶，其风味的决定因素有很多，其中最主要的影响因素是ts(干物质)含量，包括脂肪、乳糖和蛋白质。普通的水牛奶具有高的干物质含量，
每100g含乳脂约8.5g，蛋白质约4.5g，脂肪丰富，奶味浓郁，味道自然会更香。
水牛奶脂肪含量很高。考虑到有些人觉得太浓了，喝起来不好吃，市场上的成品水牛奶通常采用全脂原料奶和部分脱脂原料水牛奶的比例，以保证营养，更好地协调口感和味道。
如何吃好水牛奶
1.直接喝
水牛奶直接喝就好了。又香又好吃，很多人爱吃。
2.做拿铁
同样的咖啡，水牛奶直接比普通牛奶好。
3.制作烤牛奶
会烘焙的朋友可以用水牛奶做烘焙奶，浓郁醇厚，甚至赶上芝士蛋糕。
4.制作甜点
用水和牛奶做成的广式甜品会更醇厚香甜，比如双皮奶、姜奶等。
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