云雾绿茶和碧螺春的区别， 吴韵绿茶和碧螺春有什么区别？让我们看看边肖今天的分享。
1.不同的产地
碧螺春：产于太湖洞庭山、洞庭山，故称洞庭湖碧螺春。2002年经国家质检总局批准，获得地理标志产品保护。
云绿茶：因产于南岳的山和云中而得名，古称越山茶。
2、处理流程不同
碧螺春：唐代列为贡品。古人也称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。主要工序有杀青、揉面、揉面、烘干。
阴天绿茶(以庐山吴韵茶为例):清明节前后，随着海拔的升高，鲜叶的开采推迟到五一前后，以一芽一叶为准。后被采集回油茶林。将其薄薄地铺在阴凉通风处，以保持鲜叶纯净。然后经过固定、晃动、扭转等九道工序，制成成品。
3.不同的效果
碧螺春：茶叶成分对人体的生理和药理作用是多方面的，可以概括为：兴奋、利尿、强心、解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞、缓解脚气。
云绿茶：云绿茶含有多种营养成分，如茶单宁、茶氨酸、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶、矿物质等。
具有兴奋、益智、消食、解闷、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、增加抗辐射、抗癌、抗衰老等功效，是公认的保健食品之一。
吴韵茶和碧螺春哪个好？
1.碧螺春
洞庭碧螺春茶国家标准分为一级、二级、一级、二级、三级五个等级。炒锅温度、甩叶量、用力程度随年级降低而升高。就是锅温低，投叶量大，成型时用力重。
一级碧螺春，银白色，隐密，弦细长，卷曲成螺，披白毛。冲泡后汤色翠绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇，甜味持久。假的“碧螺春”色泽黑、绿、无光泽，冲泡后无香味。汤又黄又黑，像隔夜的陈茶。
2、云绿茶
吴韵茶是一种著名的绿茶。著名的云茶有灵山云茶、庐山云茶、英山云茶、云台山云茶、崂山云茶。
(1)庐山云雾茶
茶芽丰满，绿润，条索紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶色均匀翠绿。庐山吴韵茶通常被描述为“六绝”，即“粗绳、郁郁葱葱、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。吴韵茶有独特的风味，
由于庐山气候凉爽多雾，阳光直射时间短，其叶片厚密、醇香、耐泡。
(2)灵山云雾茶
以“光、圆、细、直、白”的外观，茶汤清澈见底，香气浓郁而名扬海内外。山云做好茶。
灵山山峦叠翠，溪流纵横，云雾多，日照短，土层深厚，土地肥沃，为吴韵茶叶提供了理想的生存环境。灵山吴韵茶工艺精细，制作以手工炒制为主。
吴韵茶耐泡耐看。它是用茶杯冲泡的，但当你看到嫩芽绿叶，缓缓落下，舒展开来，一股芬芳香甜的气息从风中升起。刚开始吃起来微苦微甜，然后回来生津，清爽又理性。
(3)英山云雾茶
英山云雾茶因湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字而得名。因产于高山、半高山茶地，其品质具有明显的高香、醇厚、耐冲泡的特点，故名英山云雾茶。
(4)云台山云雾茶
以其色、香、味、形俱佳，跻身太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。在古代，五正寺的僧人每年都要精心采集制作，也只得到两三公斤。他们对别人保密，把它当作招待贵宾的珍贵茶叶。以“味醇、色美、香、液清”著称。
(5)崂山云雾茶
崂山云雾茶，产于南京附近的崂山区狮子岭，毗邻崂山国家森林公园。自唐代以来一直受到文人墨客的青睐，明代更是以南京雨花茶闻名。其色淡雅，味醇。是一种难得的茶香。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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