安化黑茶冲泡方法及注意事项， 安化黑茶的冲泡方法和注意事项，今天就来看看边肖的分享吧。
1.喝茶
用一把红茶刀沿着茶粒把整个茶叶撬下来。颗粒茶的取茶方法：由于颗粒红茶已经切好，可以从包装中取出红茶。如何取一千两茶叶：用铁锹、铁锤等工具取茶叶。取一千两茶叶时要小心，以免伤了手指。
2.暖杯
用开水盖住碗，使碗均匀受热。
扔茶
将1/3的红茶倒入盖碗中。
4.洗茶
将开水倒入盖碗中(以溢出茶叶为佳)，然后快速倒水(使茶叶受热均匀，唤醒茶香)。第一种茶是“洗茶”，不要喝。
5.泡茶
将开水再次倒入带盖的碗中，至八分满(开水温度约95)，加盖10秒。
6、汤
将冲泡好的红茶汤倒入带过滤器的公平马克杯中，直至喝完，以保证汤色均匀。
7.品尝香茶
将fair mug中的茶汤均匀地倒入茶杯中，先闻其味，观其色，再细细品味红茶的醇香。
拓展知识面：安化黑茶冲泡中的注意事项
1、酿造时间的长短
冲泡时间以适合饮用者口味的茶汤浓度为准。一般来说，喝安化黑茶的冲泡时间要短，一般2分钟左右，冲泡黑茶次数可达5-7次。随着冲泡次数的增加，冲泡时间要适当延长。
2.泡茶用具
冲泡红茶宜选择粗犷大气的茶具，一般以厚壁茶壶或如意杯为主；透明玻璃材质的马克杯和茶杯更好。这种茶经过过滤，用玻璃杯饮用。它的汤色很漂亮，很有观赏性。
3、水的质量。
古人使用的是天然水，如山泉水、江河湖泊、井水、雨水、雪水等。
4.酿造水温
安化黑茶由于每次用茶量大，茶叶粗糙，一般用95-100的开水冲泡。有时为了保持和提高水温，需要在冲泡前用开水加热茶具，冲泡后将开水倒在壶外。
5.含水率
高档砖茶与三尖茶的比例约为1:30，粗老砖茶约为1:20。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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